Bali

Bali, « l'île des dieux », respire encore et toujours le charme et la beauté. Ce petit paradis rassemble tous les éléments indispensables à des vacances réussies : de belles plages dans le sud, des montagnes extraordinaires et couvertes de forêts, de collines riantes sur lesquelles les rizières étagées dessinent de jolies courbes où danse la lumière, une culture vivante et authentique et surtout, l'essentiel, une population d'une étonnante gentillesse, d'une douceur de tous les instants.Face à l'invasion touristique des plages du sud et à leur tendance concentrationnaire, les Balinais conservent leur calme et leurs coutumes. Au petit matin, hommes et femmes déposent leurs offrandes devant leur demeure ou leur commerce, et font une prière comme si rien d'autre n'importait.Bali est certainement l'un des derniers endroits au monde qui, malgré le boom touristique, n'ont pas complètement vendu leur âme... même si les Balinais ont toujours quelque chose à vous vendre.

Carte d'identité

Avant le départ

Argent

Monnaie, banques, change

- La monnaie nationale est la roupie indonésienne ou rupiah (Rps), et vu sa valeur, il n'y a pas de subdivision. En effet, fin 2006, une rupiah valait environ 0,00008 € ! Autrement dit, pour 1 €, on obtenait environ 11 500 Rps.
- On change toutes les monnaies dans tous les endroits touristiques. Inutile d'aller à la banque, sauf en cas d'opération spéciale. Les banques sont ouvertes en semaine de 9 h à 15 h (fermées le week-end). Les money changers ont l'avantage d'être ouverts en permanence. Leur taux de change est toujours affiché à l'extérieur. Bien les comparer, car on voit parfois des écarts de plus de 10 %.
Pour faire du change, allez-y à partir de midi car plus l'astre approche du soleil, plus le taux grimpe. Si possible, évitez d'y aller le week-end et les jours fériés, le taux est moins intéressant.
L'euro est accepté partout. Si vous avez des dollars en liquide, préférez les grosses coupures aux petites, et emportez des billets postérieurs à l'an 2000.
Les money changers proposent toujours un taux légèrement supérieur pour les gros billets.
ATTENTION : on nous a signalé de nombreuses arnaques chez les money changers. Changer de l'argent dans les endroits très touristiques relève de la loterie.
- On peut retirer de l'argent avec une carte de paiement dans de nombreux distributeurs ATM des lieux très touristiques. Une commission, variable, est perçue à chaque retrait. À Bali, on peut tout à fait utiliser uniquement sa carte de paiement, à condition de faire le plein d'argent quand on sort des sentiers battus et d'avoir quelques dollars en plus par sécurité. C'est bien aussi d'avoir une carte de paiement pour dépanner ou pour régler les gros achats.

Budget

Hébergement

Les tarifs des chambres s'entendent pour deux personnes. Toujours demander si les taxes sont comprises dans le prix (elles sont en général de 21 %). En basse saison, tout peut se négocier, même dans les établissements chic. Ainsi les tarifs peuvent parfois baisser de 30 à 50 %.

- Très bon marché : moins de 60 000 Rps (5,20 €).
- Bon marché : de 60 000 à 100 000 Rps (5,20 à 8,70 €) environ.
- Prix modérés : de 100 000 à 250 000 Rps (8,70 à 21,70 €) environ.
- Prix moyens : de 250 000 à 400 000 Rps (21,70 à 34,80 €) environ.
- Chic : de 40 à 90 US$ (34 à 76 €).
- Plus chic : plus de 100 US$ (plus de 83 €).

Nourriture

Les tarifs des repas sont très variables, plus encore que pour l'hébergement. Les prix sont calculés sur la base d'un menu par personne. Exceptés les warungs qui n'appliquent aucune taxe. Il faut généralement ajouter 21 % de taxes aux prix indiqués, mais parfois elles sont moins élevées, de l'ordre de 16 %, ce qui correspond à 11 % de taxe gouvernementale et 5 % pour le service. Il n'y a pas de règle à Bali !

- De bon marché à prix modérés : de 20 000 à 40 000 Rps (de 1,70 à 3,50 €) pour un bon repas.
- Prix moyens : de 40 000 à 70 000 Rps (de 3,50 à 6 €) pour un repas complet.
- Plus chic : plus de 70 000 Rps (plus de 6 €). À titre indicatif, compter à partir de 150 000 Rps (13 €) pour un repas gastronomique.

Transports

- Le bemo reste le mode de transport le moins cher, à condition que l'on paie le prix local. Les tarifs sont dérisoires : entre 1 000 (0,09 €) et 2 000 Rps (0,18 €) pour une toute petite course locale, et 8 000 Rps (0,70 €) pour un trajet reliant deux villes ou villages.
- Pour les grands trajets, les déplacements se font en bus d'une des compagnies privées ( Perama, www.peramatour.com, la plus fiable, est loin d'ête la plus chère).
- On peut aussi louer une moto ou une voiture (permis international nécessaire). Compter autour de 5 €/jour pour une petite moto, et de 12 à 20 €/jour pour une voiture. Pour une voiture avec chauffeur, ajouter un supplément de 10 €/jour, et de 1 000 à 2 000 Rps pour le parking d'un site touristique.

Taxes d'aéroport

- Taxe internationale : garder environ 100 000 Rps (8,70 €).
- Taxe nationale : garder environ 20 000 Rps (1,70 €). C'est un peu moins cher mais ça peut changer d'un jour à l'autre, alors mieux vaut compter large.

Marchandage

Le marchandage est LA règle d'or. Tout, mais vraiment tout marchander. À commencer par sa chambre si l'on reste plusieurs jours dans le même losmen. Les Balinais sont habitués au marchandage. Sur les plages, diviser les prix au moins par 2, voire 3... et souvent même plus.
Renseignez-vous sur les prix pratiqués dans d'autres boutiques et n'annoncez jamais un prix le premier. Quand vous le ferez, choisissez une somme au moins trois fois inférieure à celle demandée par le marchand. Le prix que vous indiquerez devra être inférieur de 50 % à la somme que vous allez finalement être prêt à dépenser.
Une autre règle est de ne pas avoir l'air trop intéressé par l'objet convoité. Mais vous, intérieurement, devez être sûr que l'objet vous intéresse vraiment. Ne faites pas perdre leur temps aux vendeurs.
Et quand vous avez conclu l'affaire, au moment de payer, il est de bon aloi de rajouter un petit billet. C'est toujours un signe de good luck pour le vendeur, qui bien souvent bénira sa marchandise avec les billets donnés.

Cuisine et boissons

Culture

Géographie et climat

Hébergement

Bali possède bien des visages, et il ne faut pas se tromper. Bien choisir votre lieu de résidence sera votre tâche la plus importante. La plupart des routards optent pour la mer. On les comprend. Cela dit, le panachage constitue une bonne formule. Si vous disposez de 10 ou 15 jours, n'hésitez pas à goûter aux plaisirs de la montagne. Beaucoup de gens qui montent à Ubud pour une journée regrettent de ne pas avoir prévu de circuler quelques jours dans l'arrière-pays. D'une manière générale, on loue un véhicule et on rayonne à partir de son lieu de résidence.

En dehors des hôtels, il existe des établissements baptisés losmen, wisma ou tout simplement guesthouse. Ce sont généralement de petits établissements de quelques chambres, tenus par une famille, et où l'on retrouve un peu l'ambiance d'une maison balinaise.
Les prix dépendent de la saison, de la proximité de la plage et des sanitaires individuels ou collectifs. Entre la haute et la basse saison, on peut enregistrer des écarts de prix considérables.
Voici en quelques mots un tour d'horizon des différents lieux de résidence possibles en partant du sud et en remontant vers l'est, le centre puis le nord.

- Uluwatu est le spot de surf le plus couru de l'île. Peu de logements sur place et des prix injustifiés à cause d'un marché captif.
- Jimbaran commence à se développer. Le coin est calme et un peu moins cher que Nusa Dua. Beaucoup de restaurants de poissons en bord de mer.
- Kuta, Legian et Seminyak sont trois villages autrefois distincts au bord de la même plage, la plus belle de l'île, bien que très dangereuse à certains endroits. À choisir, Legian et Seminyak sont moins envahies que Kuta, mais plus chères aussi.
- Nusa Dua aligne les resorts all inclusive sur le bord de mer. Ici, on déambule de la chambre à la piscine et du bar au spa sans mettre un pied dehors. Pas notre tasse de thé
- Sanur : chic mais pas snob, diurne plus que nocturne, calme bien que très fréquentée. Une halte qu'aimaient à fréquenter les artistes des années 30. Pas grand-chose à faire, les plus dynamiques d'entre vous s'y ennuieront peut-être.
- Candi Dasa, au sud-est de l'île, était une plage encore désirable il y a quelques années, mais elle a perdu de son charme. Elle reste toutefois une petite station balnéaire bien plus calme que le sud.
- La région d'Amed et Tulamben : plages de sable noir au pied du mont Agung, uniquement colorées par la myriade de prahus, les bateaux de pêche locaux.
- Le nord-ouest et Lovina Beach : belle plage de sable noir, assez paisible, où s'arrêtent moins de touristes qu'à Kuta. Un symapthique petit côté familial. On s'arrête volontiers à Pemuteran, surtout pour les amateurs de snorkelling et de plongée.
- La région d'Ubud : la porte d'entrée obligée vers l'intérieur de l'île. On aime Ubud pour ses beaux musées, ses spectacles de danse et pour une halte gastronomique. L'atmosphère y est bonne et les alentours sont merveilleux. Beaucoup d'artisanat.
- Le lac Batur : une nuit autour du lac est indispensable pour pouvoir faire l'ascension du mont Batur tôt le matin, mais on ne s'attarde pas dans la région.
- L'ouest de l'île : très peu fréquenté et quasiment pas exploité d'un point de vue touristique. On trouve encore des plages quasi désertes et quelques possibilités de logement à prx modique.
- Le sud-ouest de l'île : un coin à explorer le long de la route Gilimanuk-Denpasar. Possibilités de logement à Medewi et sur la belle plage de surf de Balian.

Santé et sécurité

Sports et loisirs

Traditions

Les principales cérémonies

Le limage des dents

Cette cérémonie marque l'entrée de l'adolescent dans le monde adulte. Elle consiste à égaliser six dents correspondant à six défauts. Les deux canines supérieures et les quatre incisives sont livrées à la lime et au marteau d'un prêtre, sans aucune anesthésie. Pour cette cérémonie assez cruelle, les patients revêtent leurs plus beaux vêtements. Le tout se déroule dans une atmosphère de fête et au son du gamelan.

Le mariage

Il est généralement célébré bien après sa consommation. Les Balinais sont très libres. Ils n'ignorent plus rien des « choses de la vie » dès leur plus jeune âge, ce qui leur permet d'aborder leur adolescence en toute plénitude. Mais le mariage est toujours la conclusion attendue par les familles.

Les crémations

Les cérémonies les plus surprenantes. Pour les trouver, il suffit de se balader. Les préparatifs sont bien souvent visibles de la route. Contrairement à une idée reçue, il n'y a pas de crémation secrète. Toutes les crémations sont prévues et annoncées longtemps à l'avance.

Savoir-vivre

- La plupart du temps, on vous demandera de porter un sarong pour pénétrer dans les temples ou assister à une cérémonie.
- Ne jamais désigner quelqu'un avec l'index et ne pas toucher la tête des enfants, siège de l'âme.
- Se servir de la main droite, surtout pour recevoir quelque chose, la main gauche étant considérée comme impure.
- Ne pas se mettre au-dessus du prêtre qui officie dans une cérémonie religieuse.
- Ne pas photographier les Balinais prenant leur bain en fin de journée au bord de la route.
- Ne jamais donner d'argent à ceux qui tendent la main. La mendicité à Bali est un produit du tourisme. Ne pas l'encourager.
- Retirer ses chaussures et les laisser à l'extérieur avant d'entrer dans une maison.

Les jours férié

Tous les 210 jours, c'est Galungan, une fête importante du calendrier balinais qui dure 3 jours. À cette occasion, tout le monde retourne dans son village familial pour honorer les dieux et les ancêtres. 10 jours plus tard c'est Kuningan, qui est aussi férié mais ne dure qu'une journée. Pendant cette période, la vie s'arrête en partie : service réduit dans les hôtels et restaurants, banques et magasins fermés. Il en va de même pour le Nouvel An hindou (Nyepi Day). Dans ce cas, prévoir un bon bouquin (il n'y a rien d'autre à faire) et un casse-croûte car il est difficile de s'approvisionner. Mais pourquoi tout le monde se terre-t-il chez soi ? Parce que c'est le jour où le mauvais esprit descend sur la terre, et seule l'absence de vie le fait repartir. À cette occasion, il est parfois interdit de quitter son hôtel pendant 24 h, même pour aller sur la plage.

Transports

Le bemo

En débarquant à Bali, on découvre la civilisation du bemo, ce minibus moderne qui tisse une toile à travers le pays, reliant tous les villages entre eux. Le bemo est un mélange des anciens becaks (à pédales ou à moteur) et des véhicules motorisés.

Le bemo chartérisé

Si l'on ne veut pas être tributaire de bemos publics pour visiter certains sites et pour conserver son indépendance, on peut chartériser un bemo en se mettant d'accord avec le chauffeur sur le tarif, la durée de la location et l'itinéraire emprunté. Les bemos chartérisés sont confortables. Les chauffeurs sont assez intrépides. Ils sont généralement protégés par des offrandes qui ornent leur tableau de bord. On ne sait pas si la garantie divine couvre aussi les passagers...

Le taxi

Il y a désormais des taxis avec compteur. Le prix de la course dépend de l'itinéraire, de l'heure et des encombrements de la circulation. Mais même avec un compteur, il faut parfois négocier le prix si l'on veut éviter des surprises.

La location de voitures

Une bonne formule si l'on est plusieurs à partager les frais. La location se généralise de plus en plus à Bali, avec l'apparition d'un parc automobile adapté à la demande (petites jeeps japonaises ouvertes). Les prix sont raisonnables. Compter entre 12 et 20 € par jour selon la catégorie.

La location de bicyclettes

Les Hollandais ont laissé quelques bons et solides vélos increvables, de plus en plus souvent remplacés par de modernes VTT. On peut les louer à l'heure ou à la journée dans tous les endroits touristiques. Pas cher. C'est unbon moyen d'explorer les environs. Autour d'Ubud notamment, c'est un régal. Pour Lovina et Sanur, c'est l'idéal.

La location de motos

C'est le meilleur moyen pour aller partout, mais aussi le plus dangereux. Pour les jeunes Balinais, la civilisation de la moto a remplacé celle du bemo. Indépendance et vitesse garanties.
Le casque est obligatoire ; il est trop souvent considéré comme un objet ornemental. On vous conseille vivement d'avoir un bon casque (un vrai casque).
On trouve des motos à louer partout, entre 5 et 10 € par jour.

Vie pratique

Décalage horaire

À Bali : 6 h d'avance en été sur l'Europe continentale et 7 h en hiver.

Électricité

Il n'y a pas si longtemps, tout était en 110 V, mais le 220 V est aujourd'hui très largement répandu. Les prises électriques comportent deux trous et les pannes sont rares. En revanche, l'électricité reste une application futuriste dans beaucoup d'endroits, et comme elle est très chère, les ampoules d'éclairage sont de faible puissance (25 W). Une torche électrique ne sera pas de trop, car même l'éclairage des rues est rare et plutôt tamisé

Horaires

En règle générale, les administrations et les bureaux ouvrent du lundiau vendredi de 8 h à 15 h ou de 9 h à 16 h. Les bureaux de poste sontouverts du lundi au samedi de 8 h à 16 h ou 18 h, sauf dans les petitesvilles où ils ferment plus tôt le vendredi et le samedi.
Lesrestaurants et petits magasins n'ont quant à eux pas de jour defermeture, de même, en général, que les centres commerciaux, souventouverts jusqu'à 21 h ou 22 h.
Les Indonésiens sont très matinaux(la vie reprend avant 6 h) et donc couche-tôt. L'animation se prolongerarement au-delà de 22 h.

Poste ( Kantor Pos)

Elle est plutôt efficace. Comptez une dizaine de jours pour une lettre à destination de la France. Néanmoins, depuis la crise les tarifs postaux vers l'étranger ont connu une sérieuse inflation ! Même chose en ce qui concerne les expéditions de colis.

Téléphone

Le réseau s'est sensiblement amélioré ces dernières années tandisque les grandes antennes relais étendent la couverture des portablesdans tous les recoins du pays.

- De l'Indonésie vers la France :composer le 001 + 33 + le numéro de votre correspondant à 9 chiffres(sans le 0 initial). Prévoir 10 000 Rps/mn environ (0,90 €), légèrementmoins la nuit.
- De la France vers l'Indonésie : composer le 00 + 62 + indicatif de la ville + le numéro de votre correspondant. Compter de 0,19 à 1,14 €/mn selon l'opérateur.
- Appels locaux : composer systématiquement l'indice de la ville. Les prix augmentent très vite selon la distance.
- Centres téléphoniques publics : appelés communément wartels (amalgame de warung et de telkom).Ouverts tous les jours de 8 h à 23 h environ, parfois 24 h/24.Plusieurs petites cabines. Pratique pour téléphoner dans le calme etsans soucis de facturation (le prix défile et un ticket est imprimé).
- Téléphones publics à pièces et à cartes : ceux-ci ne permettent pas d'appeler l'étranger.
- Utiliser son portable : aprèsavoir éventuellement fait débloquer son portable, les malins etéconomes préféreront acheter une carte sim locale plutôt que d'utiliserun abonnement avec option internationale. Telkomsel estl'opérateur qui a la meilleure couverture. Prix d'achat d'un numéro : àpartir de 10 000 Rps (0,90 €) avec environ 10 mn de communicationofferte. Le prix moyen à la minute est de 1 500 à 4 000 Rps (0,13 à0,35 €) selon l'opérateur et la distance.

À Bali

Le prix d'une communication entre Bali et la France est de 18 000 Rps (1,60 €) la minute lorsque vous appelez d'un wartel. C'est bien sûr beaucoup plus cher depuis un hôtel.
- Pour la région de Denpasar et le sud, l'indicatif est le 0361.
- Pour la région centre (Kintamani, lac Batur...), faire le 0366.
- Pour la région nord (Singaraya, Lovina...), composer le 0362.